RAVINTOLA
RUKAN KUKSA

Tervetuloa villiruoan kotiin

Avoinna ruskalla

Su-ke klo 14-21 (keittiö 20.30)
To-la klo 14-22 (keittiö 21.30)

Suosittelemme pöytävarausta yli 6 hengen seurueille numerosta 020 781 0530

Korkeatasoinen Ravintola Rukan Kuksa tarjoaa paikallisesti tuotettua villiruokaa Rukan kylässä, Kuusamossa.

Maista millaisia makuja paikallinen luontomme tarjoaa!

Ála Carte menu

Alkuruuat

Leipäkori
5 €
Itse tehtyä villiyrttileipää ja levitettä
Kylmäsavulohikeitto
9 € / 13 €
Saaristolaisleipää
Korvasienipannu
12 €
Villiyrttileipää

Pääruuat

Paistetut muikut
18,50 €
Perunamuusia, sipuli-voisulaa
Savustettua kuusamolaista kirjolohta
25 €
Nokkosvoissa paistettua perunaa ja siitakesientä, beurre blanc -kastiketta
Poronkäristys
24 €
Perunamuusia, puolukkaa, suolakurkkua
Päivän Riista
Päivän hinta
Vaihtuva riista-annos
Ribsit
20,50 €
Männynkerkkä glazeeratut possun ribsit, krossattua perunaa, savuvalkosipulimajoneesia
Kuksan burgeri
19,50 €
Itse tehty naudanjauhelihapihvi 200g, Kuusamon savujuustoa, savupaprikamajoneesia, pekonihilloketta, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset
kasvisburgeri
17,90 €
Vuohenjuustoa, punajuurihilloketta, savuvalkosipulimajoneesia, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset

Jälkiruuat

Koivubrownie
11 €
Vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja, koivusiirappia
Leipäjuustoa ja lakkahilloa
10,50 €
Jäätelöt
4,50 €/pallo
Kysy tarjoilijaltasi vaihtuvat maut

Lähes kaikki annokset voidaan tehdä laktoosittomana ja gluteenittomana. Kerrothan erikoisruokavalioista tarjoilijalle tilauksen yhteydessä.

Erikoisruokavaliot huomioidaan ilman lisämaksua, mikäli kyseessä on terveydellinen syy. Muissa tapauksissa pidätämme oikeuden veloittaa 50% lisämaksu erikoisannoksen hinnasta.