ALKURUOKA

• LEIPÄKORI

  6€

  Talon villiyrttileipää ja levitettä

• KORVASIENIPANNU

  13€

  Kuusamon juustoilla gratinoituja korvasieniä, talon villiyrttileipää

• SIIKATARTAR

  13,90€

  Savustettua punajuurta, tillimajoneesia, mallassipsiä, sitruunakaviaaria

• KUOHKEA KAHDEN JUUSTON KEITTO

  Pieni 10,50€ iso 13€

  Kuusamon juustoja, kuivattua poron sydäntä, talon mallasleipää

Pääruoka

• Paistetut muikut

  18,50€

  Perunamuusia, sipuli-voisulaa

• GRILLATTUA KUUSAMOLAISTA KIRJOLOHTA

  26€

  Tilliperunaa, koivuhollandaisea, paistettuja sieniä

• Poronpaistikäristys

  26€

  Perunamuusia, puolukkaa, maustekurkkua

• PORON ULKOFILEE

  36€

  Valkosipuli-perunakakku, kauden kasviksia, tummaa riistakastiketta

• RIBSIT

  23€

  Savuoluella glazeeratut possun ribsit, katajanoksamajoneesia, paahdettua perunaa, grillattua kaalta

• Kuksan burgeri

  23€

  Porojauhelihapihvi 160g, pekonihilloketta, puolukkamajoneesia, Kuusamon savustettua goudaa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, maalaisranskalaiset

• Kasvisburgeri

  19,50€

  Itse tehty nokkos-kasvispihvi, savusipulihilloketta, puolukkamajoneesia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, maalaisranskalaiset

• KAALTA JA KVINOAA

  22€

  Talon kasviskääryleitä, koivuhollandaisea, paahdettua perunaa

LASTEN RUOKALISTA

• Paistetut muikut

  9€

  Perunamuusia, sipuli-voisulaa

• GRILLATTUA KIRJOLOHTA

  13€

  Perunamuusia, kasviksia

• Poronpaistikäristys

  13€

  Perunamuusia, puolukkaa, maustekurkkua

• RIBSIT

  12€

  Majoneesia, maalaisranskalaiset

• LASTEN BURGERI

  12€

  Porojauhelihapihvi, ketsuppia, salaattia, tomaattia, maalaisranskalaiset

  LISÄKSI

  Majoneesi 0,50 €

  Juusto 0,50 €

MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ

• Leipäjuusto

  11,50€

  Kaneli-kermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa, lakkahilloa

• TUPLASUKLAABROWNIE

  14€

  Vadelma-valkosuklaajäätelöä, suklaakeittoa

• KUKSAN UUNIJÄÄTELÖ

  12€

  Mesiangervomarenkia, keksimurua

• KUKSAN OMIA JÄÄTELÖITÄ JA SORBETTEJA

  4,70€ /pallo

Lähes kaikki ruoka-annoksemme ovat gluteenittomia, käytämme ruuissamme laktoosittomia maitotuotteita.
Lisätietoja allergeeneista saat ravintolastamme.
Saatavilla myös vegaanisia annoksia.