RAVINTOLA
RUKAN KUKSA

AVOINNA TI – LA KLO 14-21

Korkeatasoinen Ravintola Rukan Kuksa tarjoaa paikallisesti tuotettua villiruokaa Rukan kylässä, Kuusamossa.

Tripadvisor Travellers choice

RUOKALISTA

Keittiömestarin suositusmenu

Siikatartar

Poron ulkofilee tummalla riistakastikkeella

Kuusenkerkkäjogurtti pannacotta

61€

Viinipaketti 32,60€

Pohjoisen puhdas luonto, paikalliset laadukkaat raaka-aineet ja villit yrtit antavat meille inspiraation luoda Ravintola Rukan Kuksan ruokalistasta makuelämyksen.

Lähde makumatkalle yksin, ystävien tai perheen kanssa, haluamme luoda siitä juuri Sinulle ainutlaatuisen kokemuksen.

Rukan Kuksan keittiömestarit

Laura ja Sonja Määttä

ALKURUOKA

  • LEIPÄKORI

    6€

    Talon villiyrttileipää ja levitettä

  • KORVASIENIPANNU

    13€

    Kuusamon juustoilla gratinoituja korvasieniä, talon villiyrttileipää

  • SIIKATARTAR

    13,90€

    Savustettua punajuurta, tillimajoneesia, mallassipsiä, sitruunakaviaaria

  • KUOHKEA KAHDEN JUUSTON KEITTO

    Pieni 10,50€ iso 13€

    Kuusamon juustoja, kuivattua poron sydäntä, talon mallasleipää

Pääruoka

  • Paistetut muikut

    18,50€

    Perunamuusia, sipuli-voisulaa

  • GRILLATTUA KUUSAMOLAISTA KIRJOLOHTA

    26€

    Tilliperunaa, koivuhollandaisea, paistettuja sieniä

  • Poronpaistikäristys

    26€

    Perunamuusia, puolukkaa, maustekurkkua

  • PORON ULKOFILEE

    36€

    Valkosipuli-perunakakku, kauden kasviksia, tummaa riistakastiketta

  • RIBSIT

    23€

    Savuoluella glazeeratut possun ribsit, katajanoksamajoneesia, paahdettua perunaa, grillattua kaalta

  • Kuksan burgeri

    23€

    Porojauhelihapihvi 160g, pekonihilloketta, puolukkamajoneesia, Kuusamon savustettua goudaa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, maalaisranskalaiset

  • Kasvisburgeri

    19,50€

    Itse tehty nokkos-kasvispihvi, savusipulihilloketta, puolukkamajoneesia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, maalaisranskalaiset

  • KAALTA JA KVINOAA

    22€

    Talon kasviskääryleitä, koivuhollandaisea, paahdettua perunaa

LASTEN RUOKALISTA

  • Paistetut muikut

    9€

    Perunamuusia, sipuli-voisulaa

  • GRILLATTUA KIRJOLOHTA

    13€

    Perunamuusia, kasviksia

  • Poronpaistikäristys

    13€

    Perunamuusia, puolukkaa, maustekurkkua

  • RIBSIT

    12€

    Majoneesia, maalaisranskalaiset

  • LASTEN BURGERI

    12€

    Porojauhelihapihvi, ketsuppia, salaattia, tomaattia, maalaisranskalaiset

    LISÄKSI

    Majoneesi 0,50 €

    Juusto 0,50 €

MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ

  • KUUSENKERKKÄJOGURTTI PANNACOTTA

    11,50€

    Tuoreita marjoja

  • TUPLASUKLAABROWNIE

    14€

    Vadelma-valkosuklaajäätelöä, tuoreita marjoja

  • KUKSAN UUNIJÄÄTELÖ

    12€

    Mesiangervomarenkia, keksimurua

  • KUKSAN OMIA JÄÄTELÖITÄ JA SORBETTEJA

    4,70€ /pallo

    Lisäksi tuoreita marjoja 1€

Lähes kaikki ruoka-annoksemme ovat gluteenittomia, käytämme ruuissamme laktoosittomia maitotuotteita.
Lisätietoja allergeeneista saat ravintolastamme.
Saatavilla myös vegaanisia annoksia.

 

 

       Pyhäpiilo      Rukan Salonki

© Rukan Kuksa | Web Davas | Tietosuojaseloste