RAVINTOLA
RUKAN KUKSA
AVATAAN TORSTAINA 26.5.2022
Siikatartar
Poron ulkofilee tummalla riistakastikkeella
Kuusenkerkkäjogurtti pannacotta
61€
Viinipaketti 32,60€
Pohjoisen puhdas luonto, paikalliset laadukkaat raaka-aineet ja villit yrtit antavat meille inspiraation luoda Ravintola Rukan Kuksan ruokalistasta makuelämyksen.
Lähde makumatkalle yksin, ystävien tai perheen kanssa, haluamme luoda siitä juuri Sinulle ainutlaatuisen kokemuksen.
Rukan Kuksan keittiömestarit
Laura ja Sonja Määttä
Talon villiyrttileipää ja levitettä
Kuusamon juustoilla gratinoituja korvasieniä, talon villiyrttileipää
Savustettua punajuurta, tillimajoneesia, mallassipsiä, sitruunakaviaaria
Kuusamon juustoja, kuivattua poron sydäntä, talon mallasleipää
Perunamuusia, sipuli-voisulaa
Tilliperunaa, koivuhollandaisea, paistettuja sieniä
Perunamuusia, puolukkaa, maustekurkkua
Valkosipuli-perunakakku, kauden kasviksia, tummaa riistakastiketta
Savuoluella glazeeratut possun ribsit, katajanoksamajoneesia, paahdettuja perunoita, grillattua kaalta
Porojauhelihapihvi 160g, pekonihilloketta, puolukkamajoneesia, Kuusamon savustettua goudaa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, maalaisranskalaiset
Itse tehty nokkos-kasvispihvi, savusipulihilloketta, puolukkamajoneesia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua, maalaisranskalaiset
Talon kasviskääryleitä, koivuhollandaisea, paahdettuja perunoita
LASTEN RUOKALISTA
Perunamuusia, sipuli-voisulaa
Perunamuusia, kasviksia
Perunamuusia, puolukkaa, maustekurkkua
Majoneesia, maalaisranskalaiset
Porojauhelihapihvi, ketsuppia, salaattia, tomaattia, maalaisranskalaiset
LISÄKSI
Majoneesi 0,50 €
Juusto 0,50 €
MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ
Tuoreita marjoja
Vadelma-valkosuklaajäätelöä, tuoreita marjoja
Mesiangervomarenkia, keksimurua
Lisäksi tuoreita marjoja 1€
Lähes kaikki ruoka-annoksemme ovat gluteenittomia, käytämme ruuissamme laktoosittomia maitotuotteita.
Lisätietoja allergeeneista saat ravintolastamme.
Saatavilla myös vegaanisia annoksia.
© Rukan Kuksa | Web Davas | Tietosuojaseloste