RAVINTOLA
RUKAN KUKSA

Tervetuloa villiruoan kotiin

Avoinna ruskalla

Su-ke klo 14-21 (keittiö 20.30)
To-la klo 14-22 (keittiö 21.30)

Suosittelemme pöytävarausta yli 6 hengen seurueille numerosta 020 781 0530

Korkeatasoinen Ravintola Rukan Kuksa tarjoaa paikallisesti tuotettua villiruokaa Rukan kylässä, Kuusamossa.

Maista millaisia makuja paikallinen luontomme tarjoaa!

Ála Carte menu

Alkuruuat

  • Leipäkori

    5 €
  • Kylmäsavulohikeitto

    9 € / 13 €

    Saaristolaisleipää

  • Korvasienipannu

    12 €

    Villiyrttileipää

Pääruuat

  • Paistetut muikut

    18,50 €

    Perunamuusia, sipuli-voisulaa

  • Savustettua kuusamolaista kirjolohta

    25 €

    Nokkosvoissa paistettua perunaa ja siitakesientä, beurre blanc -kastiketta

  • Poronkäristys

    24 €

    Perunamuusia, puolukkaa, suolakurkkua

  • Päivän Riista

    Päivän hinta

    Vaihtuva riista-annos

  • Ribsit

    20,50 €

    Männynkerkkä glazeeratut possun ribsit, krossattua perunaa, savuvalkosipulimajoneesia

  • Kuksan burgeri

    19,50 €

    Itse tehty naudanjauhelihapihvi 200g, Kuusamon savujuustoa, savupaprikamajoneesia, pekonihilloketta, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset

  • kasvisburgeri

    17,90 €

    Vuohenjuustoa, punajuurihilloketta, savuvalkosipulimajoneesia, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset

Jälkiruuat

  • Koivubrownie

    11 €

    Vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja, koivusiirappia

  • Leipäjuustoa ja lakkahilloa

    10,50 €
  • Jäätelöt

    4,50 €/pallo

    Kysy tarjoilijaltasi vaihtuvat maut

Rukan Kuksa villin ruoan koti

Lähes kaikki annokset voidaan tehdä laktoosittomana ja gluteenittomana. Kerrothan erikoisruokavalioista tarjoilijalle tilauksen yhteydessä.

Erikoisruokavaliot huomioidaan ilman lisämaksua, mikäli kyseessä on terveydellinen syy. Muissa tapauksissa pidätämme oikeuden veloittaa 50% lisämaksu erikoisannoksen hinnasta.

#rukankuksa

Restaurant Rukan Kuksa
Kuksan keittiössä otetaan porosta kaikki maku talteen. Tässä porisee liemi poronluista, josta valmistamme herkullista riistakastiketta 😋 #rukankuksa #wildfood #visitfinland
Restaurant Rukan Kuksa
Palvelemme elokuussa päivittäin klo 14-21, tervetuloa herkuttelemaan! #rukankuksa #wildfood #ruka #kuusamo #visitfinland
Restaurant Rukan Kuksa
Kuksan kestosuosikki poronpaistikäristys, tule sinäkin maistamaan!#rukankuksa #wildfood #ruka #kuusamo #visitfinland
Restaurant Rukan Kuksa
Villiyrtit porisee Kuksan keittiössä 👌 #wildfood #rukankuksa #rukakuusamo
Restaurant Rukan Kuksa
Nämä suussasulavat männynkerkällä glaseeratut possun ribsit ja monet muut herkulliset annokset löytyvät Rukan Kuksan kesälistalta. Tule sinäkin maistelemaan! #rukankuksa #wildfood
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa
  • Restaurant Rukan Kuksa

  Pyhäpiilo  Rukan Salonki

© Rukan Kuksa | Web Davas | Tietosuojaseloste